日本最南端、沖縄県石垣島のホテルリノベーション。ホテルのテーマは石垣島の「結び」。オーナーの「人生は人と人の出会いを大切… +more
人生とは“対比”で成り立っています。これは上海のアートスポットに誕生した「Both」のコンセプトを語る上でとても大事なキーワ… +more
「職人の技術に裏打ちされた本物の日本の鮨を提供する店」というコンセプトからスタートした鮨店。席数重視ではなく、個々のお客… +more
店内はスペインの各都市を連想させるデザインで、エリア毎にテイストを切り替えている。そのすべてに共通するコンセプトは「Tradic… +more
大阪の心斎橋で、昭和32年から創業する老舗そば屋が展開する店舗の一つ「総本家 浪花そば」。デザインはその老舗感を残しつつ、ど… +more
オーナーから「ASOKO」という店名を聞いてすぐひらめいたコンセプト、それは一度来店したら人に教えたくなるお店。ちょっと分かり… +more
「シゴトでココロオドル人をふやす」というミッションを掲げ、ビジネスSNSサービス「Wantedly」を展開しているWantedly, Inc.のオフィス… +more
かねてからラーメン店「一風堂」の出店候補地であった浅草。国内外からの観光客が多いこの地で一風堂のコンセプトである「カッコ… +more
寿司と言えば、誰もが白木のカウンターをイメージする。それほど、カウンターは寿司屋という空間を物語るものかもしれない。カウ… +more
羽田空港第1ターミナルの出発ロビーに面した和食専門店「Hitoshinaya(ひとしなや)」は、本格的な日本食を短時間に味わえる空港型の… +more
カフェ「nana's green tea」を経営する七葉は、抹茶という切り口から、「新しい日本のカタチ」を世界に発信している。その店舗に求め… +more
「上海新世界大丸百貨」は上海でも有数の観光地である外灘に近く、上海のメインストリートである南京東路に面しており、上海一の… +more
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